Emoti-galletas

Hola a todos, que tal va este final de verano?

Hoy traigo unas divertidas galletas glaseadas,son pastas de te.
Tenia gana de hacer algo con el tema galletas, e visto muchas chuladas de galletitas y yo no iba a ser menos. Quise empezar por algo sencillitito: unas emoti-galletas

 Empecemos...

Ingredientes:
Harina 250 gr.
Azúcar glass 75gr.
Mantequilla 150gr.
Yema 1unid.
Almendra en polvo 35 gr.
Una pizca de sal.
Aromas al gusto.(canela ,limón,naranja etc,)


Pesamos todos los ingredientes.
Añadimos la mantequilla en dados al resto de los ingredientes.

Vamos mezclando con las palmas de las manos,hasta conseguir integrar poco a poco la mantequilla con el resto de ingredientes ,tenemos que intentar no amasar en exceso para que no se caliente demasiado,ya que se pondría muy blanda y nos seria mas difícil estirar y cortar.

Estiramos la masa,como vereís en las fotos la estiré sobre un tapete de plástico especial ,lo recomiendo porque viene muy bien sobre todo para el fondant,(no se pega nada)
 La cortamos con un cortapastas,yo utilice uno redondo para las caritas del whatsApp

Horneamos a 170ºC durante 10 minutos mas o menos hasta que veamos que están ligeramente doradas.

Una vez frías le echamos el glaseado,este fue el que yo utilicé..

En un bol echamos unas tres cucharadas y vamos añadiendo poco a poco agua hasta conseguir la consistencia ideal para bañarlas y añadimos un poco de colorante amarillo.


Una vez bañadas y seco el glaseado y les hice sus caritas con rotuladores
alimentarios.

Os gustan?

Estaban muy ricas..

Que tengáis un buen día!! y gracias por leerme.